D.PACKAGE · BAKERY SOLUTIONS
เครื่องตัดเค้กสำหรับงานเบเกอรี่ มีทั้ง แบบสายพานลำเลียงอัตโนมัติและแบบจานหมุน ช่วยให้รอยตัดเรียบ ลดการติดใบมีด และแบ่งชิ้นงานได้สม่ำเสมอเมื่อเลือกเงื่อนไขการตัดที่เหมาะสม
เลือกเครื่องตามรูปทรง ขนาด เนื้อสัมผัส และอุณหภูมิของขนม พร้อมพิจารณาขั้นตอนบรรจุหลังตัด
ระบบสายพานลำเลียง
ลำเลียงผลิตภัณฑ์เข้าสู่จุดตัด เหมาะสำหรับประเมินใช้งานกับไลน์ผลิตต่อเนื่อง เช่น เค้กแผ่น เค้กหลายชั้น และบราวนี่
ตรวจสอบความกว้างสายพาน พื้นที่ตัด ความสูงสินค้า และกำลังการผลิตของรุ่นที่เสนอ
ระบบจานหมุน
วางเค้กบนชุดจานหมุนเพื่อจัดตำแหน่งการแบ่งชิ้น เหมาะสำหรับประเมินงานเค้กทรงกลม เช่น เค้กปอนด์ เค้กครีม และชีสเค้ก
ตรวจสอบเส้นผ่านศูนย์กลาง ความสูงเค้ก จำนวนชิ้นที่ตั้งค่าได้ และเวลาต่อรอบของรุ่นที่เสนอ
เลือกพื้นที่ตัด ระบบป้อนสินค้า และรูปแบบเครื่องให้สอดคล้องกับผลิตภัณฑ์และพื้นที่ติดตั้ง
| หัวข้อ | แบบสายพาน | แบบจานหมุน |
|---|---|---|
| ลักษณะงาน | ลำเลียงสินค้าเข้าสู่จุดตัดในไลน์ผลิต | จัดตำแหน่งตัดรอบเค้กบนจานหมุน |
| ตัวอย่างสินค้า | เค้กแผ่น เค้กหลายชั้น บราวนี่ | เค้กทรงกลม เค้กปอนด์ ชีสเค้ก |
| ข้อมูลสำคัญ | ขนาดสินค้า ความกว้างสายพาน และรูปแบบการตัด | เส้นผ่านศูนย์กลาง ความสูง และจำนวนชิ้น |
ความเหมาะสมขึ้นอยู่กับรุ่นเครื่อง สูตรขนม ครีม ไส้ และอุณหภูมิขณะตัด ควรใช้สินค้าจริงทดสอบรอยตัดและการคงรูปก่อนเลือกเครื่อง
ตรวจสอบกำลังไฟ ความถี่ใบมีด ขนาดเครื่อง วัสดุส่วนสัมผัสอาหาร และกำลังการผลิตจากสเปกของรุ่นที่เสนอจริง
สอบถามวิธีทำความสะอาด ระบบความปลอดภัย การติดตั้ง การสอนใช้งาน การรับประกัน และอะไหล่ ให้ระบุขอบเขตในใบเสนอราคา
สอบถามเงื่อนไขทดสอบตัด โดยใช้สูตร ขนาด และอุณหภูมิสินค้าใกล้เคียงกับงานผลิตจริง
แบบสายพานเหมาะกับการประเมินงานลำเลียงและตัดต่อเนื่อง ส่วนแบบจานหมุนเหมาะกับงานแบ่งเค้กทรงกลม เลือกตามสินค้า รูปแบบชิ้น และกำลังการผลิตที่ต้องการ
ความเหมาะสมแตกต่างกันตามเนื้อเค้ก ครีม ไส้ ส่วนตกแต่ง และอุณหภูมิ ควรส่งรายละเอียดสินค้าและสอบถามการทดสอบตัดเพื่อยืนยันกับรุ่นเครื่อง
ขึ้นอยู่กับระบบควบคุมของแต่ละรุ่น แจ้งขนาดก่อนตัดและรูปแบบชิ้นที่ต้องการเพื่อให้ตรวจสอบรุ่นที่รองรับ
ราคาขึ้นอยู่กับรุ่น พื้นที่ตัด ระบบป้อนสินค้า และอุปกรณ์ในชุด ส่งภาพสินค้า ขนาดเค้ก รูปแบบการตัด และเป้าหมายการผลิตเพื่อขอใบเสนอราคา
ตรวจสอบสเปก ผลทดสอบตัด วิธีทำความสะอาด ระบบความปลอดภัย ข้อกำหนดติดตั้ง และเงื่อนไขส่งมอบ การสอนใช้งาน การรับประกัน และอะไหล่
แจ้งชนิดสินค้า ขนาด และรูปแบบชิ้นที่ต้องการ เพื่อประเมินรุ่นเครื่องและขอใบเสนอราคา